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Chez Jeannette Fleurs

“Je m'intéresse à tout, je n'y peux rien.” Paul Valéry. Poussez la porte de la boutique : plus de 1.700 articles.

cuisine

02/02/2023 Publié depuis Overblog

L'écrivain Colette et la Chandeleur...

Une recette de Colette à mettre au menu de la Chandeleur : « La flognarde que me fait Pauline quand j’ai bien travaillé,...

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05/01/2023 Publié depuis Overblog

5 janvier 1885. Apparition du mot "hamburger"....

Comme son nom l’indique, le hamburger est né à Hambourg, en Allemagne. Il est issu de l'immigration des Allemands...

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30/12/2022 Publié depuis Overblog

Le "blini", bien plus qu'une petite crêpe pour les Russes...

Vous pensez connaître le blini, ce mini pancake qu'on tartine de tarama ? Détrompez-vous ! En Russie, une fête...

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30/12/2022 Publié depuis Overblog

Origine et histoire du pain d’épices...

Une invention chinoise, une ration énergétique pour les guerriers mongols, un mets précieux chéri par la noblesse...

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30/12/2022 Publié depuis Overblog

Histoire du caviar..............

L’étymologie du mot « caviar » proviendrait du grec « avyron » (œuf) ou du perse « havia » qui signifie œufs de...

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30/12/2022 Publié depuis Overblog

Pourquoi le foie gras est un met que l’on présente pendant les fêtes ???

Une fête sans foie gras, c’est comme du champagne sans bulles. En France, le foie gras est le met traditionnel...

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30/12/2022 Publié depuis Overblog

Le Saumon Fumé, toute une histoire...

L’histoire raconte que l’homme de Néandertal mangeait déjà du saumon ! Adulé, considéré comme nourriture spirituelle...

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30/12/2022 Publié depuis Overblog

Qui a inventé les macarons ???

Les macarons sont aujourd’hui devenus des pâtisseries célèbres en France. Petit gâteau moelleux en forme ronde,...

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20/12/2022 Publié depuis Overblog

Ne vous privez plus pour Noël : Le chocolat nous rendrait plus intelligents...

Une équipe américano-britannique vient d’étudier l’effet du cacao riche en flavanols sur notre agilité mentale,...

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19/12/2022 Publié depuis Overblog

La bûche de Noël: son histoire et ses symboles...

La bûche vient en point d'orgue du repas de Noël. Pourtant, ce gâteau n'est né qu'en 1870 et est dérivé de traditions...

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